蛙做法家常(蛙的做法大全家常)

本篇文章给大家谈谈蛙做法家常 ，法家法以及蛙的常蛙常做法大全家常对应的知识点 ，文章可能有点长
，法家法但是常蛙常希望大家可以阅读完，增长自己的法家法知识，最重要的常蛙常是希望对各位有所帮助
，可以解决了您的法家法问题 ，不要忘了收藏本站喔。常蛙常

本文目录

1. 酱青蛙的法家法家常做法东北
2. 青蛙的家常做法
3. 味之绝青蛙做法

酱青蛙的家常做法东北

材料

青蛙200g，大蒜2个 ，常蛙常青红椒10g ，法家法生姜2g，常蛙常红油豆瓣酱一勺 ，法家法生抽少许，常蛙常啤酒一勺 ，法家法水淀粉10g

做法

1 
、青蛙去皮，去脚筋  ，处理干净 ，宰成小块。

2、蒜去皮掰成蒜瓣，姜切成细粒
。

3、青红椒去籽 ，切成小三角块
。

4 、坐锅热油，下姜粒爆香。

5、下蒜瓣油爆，蒜瓣皮起皱后，下入青蛙块翻炒至肉块变色。

6
、加一勺半红油豆瓣酱，翻炒均匀 。

7 、倒入适量生抽，翻炒均匀。

8、倒入啤酒，没过食材 ，大火煮开。

9 、煮至剩一定汤汁时
，倒入青红椒 ，翻拌半分钟。

10、最后用水淀粉勾芡就可以出锅了。

青蛙的家常做法

1 、青蛙杀好冲掉血水，一分为二，后腿关节用手扳断，要不不好装锅
。

2、准备辅料 ：青红尖椒 ，蒜末姜末
，新鲜紫苏

3 、洋葱切丝放入锅底
，加多点食用油 ，开火烧热

4、油温七层热放入青蛙炸 ，炸至变色就可以捞出了

5、锅留底油 ，放入蒜末、姜末
、青红尖椒，炒出香味 ，放入两勺蚝油

6 、放入炸好的青蛙，放入适量的盐，老抽上色，放入紫苏，最后放入适量生抽和鸡精就可以出锅了

味之绝青蛙做法

主料:田鸡(700克)

辅料:玉兰片(15克)油菜(15克)火腿(15克)香菜(15克)

调料:盐(1克)黄酒(15克)味精(1克)酱油(15克)白砂糖(15克)花椒(15克)醋(1克)大葱(5克)姜(5克)大蒜(5克)淀粉(豌豆)(15克)大豆油(50克)

1、从青蛙胸部开膛取出内脏，洗干净 。

2、将每只青蛙剁去四爪，可以分切成块。

3 、加工备好生姜、大蒜、辣椒等辅料备用 。

4
、先把锅烧热，再加入适量食用油，并将油烧热。

5 、放入生姜爆锅 。

6、将青蛙下锅不停翻炒约5-7分钟
。再加入料酒 、醋
、酱油 、盐继续翻炒约5分钟左右。

7 、加入辣椒和适量的水继续翻炒约5分钟即可起锅 。如果用啤酒替代水烧出的青蛙肉味更滑嫩。

好了 ，文章到此结束，希望可以帮助到大家 。

最新评论